ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
kek yapacaklara tavsiyeler
-
kek hamuru kabarmaz. hamurun içindeki gaz ısınınca genleşir. amacımız bol gazlı bir hamur hazırlamaktır.
bol gazlı hamur yapmanın bir kaç yolu vardır.
çarpma
un koymadan önceki sıvı karışımı mikser ile karıştırmak her zaman iyi sonuç vermez. çünkü çoğunlukla yaptığınız şey, sıvıyı kabın içerisinde döndürmekten ibarettir. bunun yerine bir kepçe ile çarpmak daha iyi sonuç verir. kaseyi sol kolunuzla vücudunuz arasında sabitleyin, sağ elinizle kepçe ile havada büyük d harfi çizin. tam çember değil. yaptığınız şey, bir miktar sıvıyı karışımdan uzaklaştırıp, sonra hızla geri döndürerek, araya havanın sıkısmasını sağlamak.
aslında aynı karıştırma mantığı mayonez yaparken de geçerlidir. karışım hava ile ne kadar çok temas ederse, o kadar hızlı katılaşır. bu yüzden mikserle mayonez tutturmak beklenenin aksine daha zordur.
limon suyu- karbonat karışımı: bu ikisi siz hamuru karıstırırken tepkimeye girer ve karbondioksit gazı ortaya çıkar. ama hamurun kıvamı yüksek olduğu için gaz dısarı kaçamaz.
ondan sonra kimya niye zorunlu ders
hayatın kendisi kimya yahu.
şota arveladze
-
lig tv muhabiri: genellikle ligde bu haftalarda 3 büyükler ilk 3 sırada olurdu. bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?
şota arveladze: benim zamanımda 4 büyük vardı, ne zaman 3 oldu?
celalettin cerrah
-
allah da kendisini yaratmış ama takip etmemiştir. biz bişey diyo muyuz?*
ahu yağtu'nun ayakları
-
"bu ne lan? ebu leheb'le halay mı çektin be kadın?"
şehirlerarası otobüs yolculuğu klişeleri
-
-su alır mıydınız?
-siz?
-siz?
-siz?
-siz?
-siz
-si
.
.
.
2022 bitcoin krizi
-
kazanırken iyiydi geleceğin para birimiydi ... kaybedince de, kriz savaş haa öyle mi ?
buyurun sokaklar sizin, kimse size garanti mi verdi?
kendinizi zora sokacak miktarları, ne olduğu bilinmeyen bir şeye yatıran net kumarbazdır.
zorunlu edit: bitcoin'in batacağını ima etmedim, sadece belli sayıda (5-10 kişi) sermayederin kontrolünde olan, istedikleri zaman çıkartan istediklerinde düşen bir para birimi, bütün coinler de ona endeksli, ne bekliyorsunuz ki ne olacağı tamamen muamma
supernatural
-
--- spoiler ---
izlerken hep "oysa bir nas suresini bilseler hayatları ne kolay olurdu..." dediğim dizi.
--- spoiler ---
sözlükçülerin yediği tarihi ayarlar
-
pazar günü içimden, geldi, kahvaltıyla akşam yemeğini ben hazırladım. normal zamanlarda, mutfaktaki yardımım üst raflardan bir şeyler almakla sınırlı. aslında fena değilim yemek yapmakta ama işime gelmiyor hazır yapan varken.
kız arkadaş - napıyorsun?
ben - yemek hazırlıyorum.
kız arkadaş - e kahvaltıyı da hazırladın.
ben - olsun sen hep hazırlıyon.
kız arkadaş - ben de içeri gidip, bağıra çağıra küfrederek fifa oynayayım bari.
ben- ...
teyze ile hala arasındaki fark
-
hala, babanın kardeşidir. teyze, teyzedir. hala mecburiyet, teyze samimiyettir.